250 mujeres de Luruaco, Manatí, Ponedera, Candelaria y Palmar de Varela fortalecieron sus emprendimientos de fritos y bollos gracias al proyecto “Soy una mujer que brilla con sabores que trascienden”, impulsado por la Gobernación del Atlántico.
Durante dos meses recibieron formación en tecnificación, marketing, contabilidad, liderazgo y atención al cliente, además de kits productivos con estufas industriales y vitrinas.
El objetivo: convertir el conocimiento culinario heredado de generaciones en negocios sostenibles y competitivos, sin perder la esencia artesanal de la gastronomía Caribe.
El programa benefició a 250 matronas del departamento y busca impulsar la autonomía económica de las mujeres.
